シーズニングとは、粉末の混合調味料の事です。

スナック菓子などのバター醤油味やサラダ味、カレー味の味付けは、この粉末調味料によってされています。

料理において味付けはかなり大きなウェイトを占めます。

味がきちんと決まっていれば、料理は8割がた成功すると言っても過言ではありません。

飲食店や屋台などではほとんどの場合、この粉末調味料が使われています。

フライドポテトやポップコーンなどにこのシーズニングをまぶせば、それだけで屋台や飲食店に出せる商品になります。

また、調味料と言うと一般家庭で料理の味付けに使うような、醤油や胡椒のようなシンプルな味をイメージしますが、例えばフルーツや野菜の味などを再現したものもあります。

さらに言えば、これらを混ぜる事で、組み合わせは無限に広がります。

飲食店や屋台、お菓子メーカーなどが新商品を作りたい時に、「こんな味のものが欲しい。

」という要望も叶えてもらえるようです。

色々なお菓子が頻繁に新しい味の新商品を出す際も、この粉末調味料が活躍しています。

しかし、新たな味に挑戦するにはリスクがつきものです。

良かれと思って新しい味を作ってみたものの思ったより評価されないという事態も十分に想定できます。

なので、一度にあまり多くの量を作らず、まずは少量で様子を見た方が良いでしょう。

その場合、シーズニング開発という会社が1kgという少量からの開発をしてくれるようなので、おススメです。